В събота или неделя доста често правя тези бутербанички вместо традиционните бухти или палачинки. Правят се много лесно, а печенето сякаш е по-бързо отколкото на обикновената баница.
Най-важното е, че могат да се приготвят и от най неизкушения в готвенето и печенето.
Необходими са един пакет или по-малко (зависи от големината на тавата), около 250-300 грама сирене и две (може и три) яйца.
От бутер тестото се изрязват ленти с дължината на тавичката и широчина около 10-а см.
Натрошеното сирене се смесва с яйцата.
По дължината на лентата бутер тесто от едната страна се слага от плънката и внимателно се навива на руло.
На дъното на тавичката (ползвам йенска) се застила хартия за печене и рулата се нареждат в нея като помежду им се оставя малко разстояние (поне 0,5-1 см). Като се напълни тавичката, ги нарязвам на парчета с дължина 8-10 см.
Отгоре се заливат с остатъка от плънката.
Пече се на 180С в предварително загрята фурна - около 35 мин. и/ или до хубаво зачервяване.
Голяма вкуснотия, която се прави по-бързо отколкото обяснявах.
Пробвайте и ще Ви станат любимите бързи и мързели ви банички за закуска.
Няма коментари:
Публикуване на коментар