Здравословни бонбони

 

    Това не е рецепта, а просто начин или идея как да се направят здравословни бонбони - без захар, без каквито и да е добавки и в същото време да проявите въображение.

    Обяснявам какво съм направил: 500 грама фурми се обезскостяват (може да се позват и такива без костилки), при тях се сипват една две  коняк или ароматно уиски (може и без това, а може да се сложи една ванилия за аромат). Смилат се до кашеобразно състояние в блендера.

    350 или 400 грама бадеми се смилат в блендера до получаване на бадемово брашно.

    Двете съставки се смесват с 2 или 3 с.л. какао на прах.

    След това с навлажнени ръце се оформят бонбони, може да се ползва и пластмасова форма и т.н.

    Оставят се да подсъхнат малко и са готови за консумация.

    От тук нататък вариантите са много - могат да се овалят в какао, в настърган шоколад, кокосови стружки или в разтопен шоколад- въпрос на мерак и предпочитание.

    Имат сравнително голяма трайност- на хладно в кутия - поне две седмици, че и повече.

    Захар не е необходима - фурмите са много сладки и калорични.

А вариантите: толкова са много, че не мога да ги изброя:

фурми с орехи, или кашу, или лешник, или бадем

вместо фурми - сушени кайсии или смокини, че дори и сушени сливи

вместо ядки може да се сложат смлени овесени ядки

и т.н. и т.н.

Пробвайте и експериментирайте смело - ще получите идеални и зравословни  бонбони по собствен вкус.