Необходимо е бутер тесто, което се нарязва на правоъгълници и които леко се разточват.
Във всяко парче се слага резен сирене, малко пипер и любима подправка, след което тестото се завива като плик около сиренето.
Така оформените пликове се пекат на умерен тиган без мазнина - до хубавото им зачервяване.
За отрицателно време налице е едно страхотно предястие и/или мезенце към изстуденото питие.
П.П. Вместо обикновено сирене може да се сложи резен кашкавал или друго сирене, или пък два вида сирене и резен домат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар