четвъртък, 12 ноември 2015 г.

Полезен съвет - невероятна марината за риба

Невероятна марината за риба:
4 глави нарязан лук се пасират и сока им се оцежда. Добавят му се 1 ч.л. сол, сока на 1/2 лимон, 2-3 с.л. зехтин и 1-2 дафинови листа.
Разбърква се и с тази смес се маринова рибата като се намазва обилно и се прибира на хладно за няколко часа.
Най-подходящ е за рибни филета, нарязана риба или дребни рибки.
След мариноването рибата може да се готви, пече или пържи ... 
Този вид мариноване е много популярен в Черноморския регион на Турция.