Това нормално бих го нарекъл помазанка със сирене- да ама не. Не ми харесва като име.
Иначе е просто идея и начин да се направи едно крем сирене за мазане върху препече филийки.
Необходими са (поне толкова ползвах) - 300 грама натрошено сирене; 1/2 ч.л. черен пипер; 50 гр. бри; 50 гр. синьо сирене; няколко стръка копър нарязан на ситно; 2 с.л. меко масло (оставено извън хладилника); 100-а мл зехнит.
Всичко се слага в купата на пасатора и се пасира до хомогенна смес.
Прехвърля се в кутия (подходяща съдина) и заминава в хладилника - поне за няколко часа.
Сетне разполагате с идеална помазанка от крем сирене за намазване върху печени филийки (и не печени, разбира се) и за какво ли не още.
Важното е, че е невероятно вкусно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар