Имаме поизсъхнал хляб - идеалната закуска - пържени филийки.
Често ги правя като се натопяват в разбити яйца.
Сега яйцата поскъпнаха и към тях добавям прясно мляко.
Вслучая имах прясно отразяни дръжки от спанак и магданоз, но ако има и от копър е направо идеално.
Дръжките се нарязват на ситно и в блендера се бледират заедно с малко прясно мляко и яйце/а.
В тази смес се натопяват филийките и пържат.
Страхотна закуска било със сирене, било с някакво сладко или мед.
Който не иска пържено, може да ги опече във фурната. Пак стават, но пържените са по-вкусни.
Такива дръжки, нарязани на много ситно изсушавам и ползвам сетне заедно с други сушени зеленчуци за супи, овкусяване на ястия и т.н.
Пробвайте и няма да съжалите.
За който стигна до тук и един два бонуса.
Към получената смес се добавят няколко супени лъжици овесени ядки и също се смилат с бендера. Слагат се и по 1 ч.л. сода/бакпулвер и захар.
Пържат се в малко мазнина като в тигана се сипват с голяма лъжица.
Стават невероятни - почти като прословутите американски палачинки.
Вместо това тази бендирана смес може да се ползва за основа на палачинки с добавка на брашно и още малко мляко.
Полачинките стават много интересни на цвят - едни такива зелени и особено вкусни.
Правете смело и няма да съжалите.
Няма коментари:
Публикуване на коментар