В тези невероятни жеги,освен да си седим под климатика, нищо друго не ни остава освен да се наслаждаваме на хубав домашен сладолед, другото удоволствие ни е невероятната домашна лимонада.
Правил съм в най-различни варианти с лимони (традиционно) или с други цитруси - па и някои плодове като ягоди и т.н.
Покрай едни проблеми малко здравословни и покрай направата на полезния лимонов крем, намерих поредното потвръждение, че най голяма полза има от топла вода с лимон.
И така д си дойда на думата:
Лимонът се измива много добре - дори преди това е желателно да се накисне в студена вода за около час -два.
След това се нарязва на ситни кубчета заедно с кората. Слага се в подходяща съдина и залива с вряла вода.
Сега е моментът да се сложи стръкче прясна мента. Ако няма- едно пакетче чай от мента.
Когато поизстине и температурата падне до около 40-45С се слагат 2-3-4 с.л. мед (кой колкото желае да му е сладко). Разбърква се добре и се оставя под капак поне за 12 часа.
Следва прецеждане (вкл. и изстискване на плода) и пълнене в стъклена бутилка.
Нека си престои в хладилника поне 2 дни.
На пръв поглед - малко играчка, но за сметка на това неревоятна вкуснотия. Щях да кажа "дзверска", но няма мръФка в нея.
Лимонада - трепач.
П.П. Нямам претенции за авторство, но това е направо "откритие" за мене.
БЛагодаря,Дзвер!Харесаха ми както шишчетата така и лимонадата!Благодаря за всичко побликувано от теб!Жив и здрав ,приятелю бъди!
ОтговорИзтриванеНаистина стават страхотни
ОтговорИзтриване