Печени свински гърди в плик с кока кола

 

     

    Сега ще споделя моята тайна рецепта за дзверски вкусни печени свински гърди.

    По-скоро то си няма и рецепта, а има начин на направия и то на дзвердска вкуснотия.

    Без значение е колко е голямо парчето свински гърди - в случая е 700 глама ( като за две персони колкото сме), но може да бъде и 10. 

    Парчето свински гърди се слага в плик за печене, орвкусява се със сол черен пипер; горчица, лъжичка мед, толкова наршараб и се оставя да си "почине" поне няколко часа. В плика се сипват 1-2 ч.л. царевично нишесте и около 300 мл кока кола.

    Всичко това заминава във фурната на 130С и се забравя поне за 6-7 часа.

След това пликът се цепва, силата на фурната се увеличава на 180С с вентилатор и се пече около 10-а минути - докато хване хубава червено-кафява коричка.

Става невероятно крехко и дзверски вкусно.

Има и невероятен сос, с който са поливат ребърцата при поднасяне.

За улеснение - в торбичката можеш да сложиш ( кило нарязани на кубове картофи, овкусени със самардала и малко мазнинка.

Домашните наденички в овчи черва са опция ...

П.П. Впрочем по този начин могат да се пекат всякакви меса и стават все крехки и вкусни.

Правете смело - лесно е, дзверски вкусно е и НАЗДРАВЕ!