Този път ще споделя една страшно бърза и невероятно вкусна рецепта за приготвяне на свински вратни пържоли в още по-вкусен сос.
Необходимо продукти:
Приблизително 500 грама свински врят, нарязан на филийки.
1 кутийка топено сирене "Президент" с подправки
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване,мазнина за запържване
Приготвяне:
Нарязаните пържолки си начукват до изтъняване и се овалват в брашното, в което сме сложили солта и черния пипер.
Запържват се до леко зачервяване от двете страни.
В това време в отделен съд сме сложили около 1 л вода, в която като започне да завира пущаме кубчетата топено сирене и разбъркваме - сиренето да разтопи и намаляваме силата на котлона - от 9-та степен на 6-та степен, пущаме вътре и запържените пържолки и ги оставяме за около 30-а минути да къкрят.
Сосът се сгъстява и става суперско.
По желание могат да се добавят и други подправки, но топеното сирене "Президент" е достатъчно овкусено и по наш вкус не се налага нищо допълнително.
Бързо, лесно и вкусно.
Добър апетит!
Това с топеното сиренце много ми хареса. Ще се опита да знаеш :))
ОтговорИзтриванеПробвай - бързо и лесно, и ще ти хареса. И всеки път с различни сиренца - все нова манджа
ИзтриванеОбикновено такива пържолки със сиренца ги приготвям във фурна,обаче и дзверския ти вариант звучи страхотно,ще се тества :)
ОтговорИзтриванена фурна не съм правил, но и аз ще пробвам - звучи ми малко - мързеливо и по-бързичко, а в последно време като не ми стига времето, все търся нещо бързичко и апетитно.
Изтриванеаз ги правя така-първо хубаво подсушавам в кърпа месото,после го запържвам леко да се зачерви от двете страни,в същото олио задушавам зеленчук-лук ,гъби и моркови,посолявам и слагам всичко в гювеч или йена с вино,водичка и подправки,топено сирене или сметана ,става супер,около час и половина на силна фурна,става мозък,не е нещо непознато и изключително,но е лесно,вкусно и отвързва ръцете за капризни гости :)
ОтговорИзтриванеМоже ли две за мен? И аз ги правя, като Деси.
ОтговорИзтриванеМоже, Весе - пък и съм решил да пробвам варианта на Деси. Прозвуча ми съблазнително
Изтриване