Страници

▼
Показват се публикациите с етикет риба. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет риба. Показване на всички публикации
събота, 18 ноември 2023 г.

Милокоп на грил

›
  Милокопът е невероятна риба и на нас ни харесва повече от доста други и затова, когато ми попадне в рибния магазин, не го подминавам. За т...
събота, 21 октомври 2023 г.

МИЛОКОП или как да го приготвим

›
  Милокопът или скален (каменен) лаврак е дива хищна риба от семейство минокопови, а правилното й наименование е минокоп ( sciaena cirrosa)....
събота, 29 юли 2023 г.

МОРСКА ВРАНА и как да я приготвим

›
  снимката е илюстративна от нета      В предишна публикация разказах как се "запознахме" с морската врана , която се оказа не сам...
4 коментара:
четвъртък, 30 март 2023 г.

ПЪРЖЕН БЯЛ АМУР

›
       Белият амур е много вкусна риба, с хубаво твърдо бяло месо. Благодатна е  за приготвяне, но има един недостатък - няма ярко изразен с...
петък, 2 декември 2022 г.

Как лесно да почистим люспите от шаран

›
    Задава се Никулден и когато приятел, запален рибар, ти подари люспест шаран за празника, се започва едно голямо чудене за почистването м...
4 коментара:
петък, 16 септември 2022 г.

ШИШЧЕТА от сом

›
  Това в никакъв случай не е рецепта, а е просто един различен начин да се направи и поднесе на трапезата невероятно вкусна риба.  Сомът е е...
петък, 19 ноември 2021 г.

"Пържена" риба на фурна

›
  Не чакайте рецепта, защото това е един простичък трик. В случая става дума за попчета и морски лястовички. Рибочетата се почистват от вътр...
неделя, 7 ноември 2021 г.

КЮФТЕТА ОТ РИБА

›
    В блога ми има доста рецепти за направата на рибени кюфтета , но специално тези, за които сега ще пиша, ще наистина рибни - от почти 80 ...
събота, 6 ноември 2021 г.

НАДЕНИЦА от риба (или рибена сурова наденица)

›
    Е, няма такава вкуснотия, особено за любителите на рибата.     В блога имам десетки рецепти за наденица от какви ли не меса, дори от кар...
4 коментара:
четвъртък, 3 септември 2020 г.

ПЕЧЕНА МЕРЛУЗА

›
      Признавам си напълно честно, мерлузата беше една от малкото риби от Ония години, която можеше да намериш в нашите магазини. Скумрия, м...
22 коментара:
сряда, 8 юли 2020 г.

ЛЕФЕР ФИЛЕ на фурна

›
    Леферът е една от най-вкусните риби - особено черноморският. За съжаление, все по-рядко се намира. На малките екземплярчета им каз...
четвъртък, 14 май 2020 г.

Филе от сьомгова пастърва в доматен сос

›
 Това е може би най-бързата и най-лесна рецепта за приготвяне на невероятно вкусно филе от сьомгова пастърва.  Количества нарочно няма...
неделя, 10 май 2020 г.

Пастърва на фурна

›
   Пастървата (особено дивата) е една от най-вкусните риби. И колкото по-простичко е приготвена, и то направо без подправки, за да се ус...
вторник, 25 юни 2019 г.

Лесна пъстърва на скара с BBQ masters подложка

›
   Това може би е най-лесния начин за печене на пъстърва на скара.  Преди много много години, още като студент при една туристическа о...
3 коментара:
вторник, 18 декември 2018 г.

Чорба от глава на сом

›
  След като направих онази голяма публикация за рибената чорба , където посъбрах доста рецепти от различни източници, си мислех, че по...
4 коментара: