Ами защото се приготвят от бързото тесто, което се вади от хладилника и както си е в плика се поставя на плота да се отпусне, точно колкото олиото да се загрее в касеролката.
с добре намазнени ръце се откъсва топче от тестото, разтяга се и се пържи в силно загрято олио в тясна касерола и много олио - поне 3 пръста
изпържените мекици - до хубаво зачервяване, се слагат върху домакинска хартия - да се оцедят
готови са
сервират се обилно поръсени с пудра захар или както в случая с прясно приготвено сладко от кайсии
максимум за 10-15 минути закуската е готова
Няма коментари:
Публикуване на коментар