Това не е рецепта, а начин да се оползотвори стар и пресъхнал хляб (стига вече да не е мухлясал) и да се приготви невероятно вкусна закуска за събота или неделя.
Необходими са :
- стар хляб, на който се изрязват корите и се нарязва на произволни кубчета.
- кисело мляко, в което е загасена 1 ч.л. сода
- поне 2 яйца
В голяма купа се смесват всички продукти и се остави хляба да попие течностите. Разбърква се. Трябва да се получи гъсто тесто.
В полученото тесто може да се добави натрошено сирене, извара или настърган кашкавал.
Гребва се с лъжица и се пържи в загрята мазнина по познатия начин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар