Зимна салата - ІІ-ри вид

Още една "зимна" салата от категорията "полезни съвети", за която не се изисква някаква особена рецепта.

Необходими са сварени 4-5 картофа, 2-3 моркова и нарязани на кубчета; 4-5 кисели краставички, нарязани на ситно; 2 сварени яйца, също нарязани на ситно; около 250 мл домашна майонеза.

Всичко се смесва, подправя се при необходимост със сол и черен пипер и това е.

Лесно, бързо и вкусно.

Кюфтета конфи - полезно предложение

 Това определено не е рецепта, а един интересен и вкусен начин да се приготвят кюфтета. Нещо от рода на полезни съвети, за тези които имат слоукукър или мултикукър.

В купата на слоукукъра се слага гъша мас и се включва на втора степен. За мултикукъра - включва се на режим подгряване.

Когато се разтопи гъшата мас, се пущат кюфтета вътре и се "забравят" за 3 часа.

Стават направо перфектни и не поемат мазнина, дори част от мазнината в кюфтета "изчезва".
Може да се сервират върху пърленка и с картофено пюре.

Наистина са много вкусни от гъшата (патешка) мас, която може пак да се използва.
Да Ви е сладко и НАЗДРАВЕ!

Зимна салата І-ви вид

Много простичка и много вкусна зимна салата, която е по-скоро в графата "полезни съвети".
За тази салата са необходими: сварени картофи, сварено червено цвекло; кисели краставички; майонеза, сол и черен пипер.
За 4-6 порция трябват четири сварени картофа, две малки (или една голяма) глави сварено червено цвекло, 4-5 кисели краставички. Всички се нарязват на кубчета, смесват се с 1 ч.ч. домашна майонеза. Подправя се със сол и черен пипер. Нека да постои малко на хладно.
Могат да се добавят и други неща на принципа "изчисти хладилника"....
Страхотна е и като салата и като "гарнитура" за нещо печено.