вторник, 22 март 2016 г.

полезен съвет - за пухкави кюфтета

Направени по този начин пържените кюфтета стават много пухкави и вкусни:
Този път като сложих яйцето към овкусената кайма тя взе че стана някак си течна (по-скоро много мека). И вместо да й слагам накиснат хляб, картоф или каквото и да е, добавих 3 с.л. пшенични трици, 1 ч.л. кисело мляко с 1/2 ч.л. сода, загасена с няколко капки оцет.
Ефектът е невероятен...