петък, 12 февруари 2016 г.

Лесни содени питки за закуска


























Нещо изключително лесно и вкусно за закуска. Приготвя се буквално за 5 минути и след горе долу 25-30 минути печене закуската е готова и свършила за отрицателно време.
Продуктите ги давам в кофички от кисело мляко - по 1 кофичка кисело мляко и брашно и 1/2 и малко коф. натрошено сирене; 1 ч.л. сода бикарбонат.
Изпълнението е:
Фурната се включва на 220 С да загрява.
В купа се изсипва кофичката кисело мляко, загася се в него содата (може с няколко капки оцет), добавят се брашното и сиренето и всичко се разбърква с лъжица.
Трябва да се получи гъста каша или меко лепкаво тесто.
При необходимост може да се добави още малко брашно. 
 Като се гребне с лъжицата почти да запазва формата си.
Тавата се застила с хартия за печене (не като мене - само с омазняване, че ми залепнаха), с лъжицата се сипват купчинки и заминава да се пече в загрятата фурна.
След 25-30 минути закуската е готова.
 Може леко да се ръсне с шарена сол или смлян сминдух и питките стават неустоими и за деца, и не само за тях.