четвъртък, 12 ноември 2015 г.

Картофена салата с вурст




Салата, резултат на импровизация и налични продукти. Има такива моменти, когато трябва да се отпретне някоя бърза салата, а няма време. За сметка на това винаги за 20-а минути могат да сварят картофи и няколко яйца, за 3-4 минутки да се направи домашна майонеза и да се резне някакъв колбас.

Продукти: напълно ориентировъчно - около 700 гр. сварени, обелени и нарязани на кубчета картофи; 2 сварени яйца - нарязани на едро; около 3/4 ч.ч. домашна майонеза и 1-2 с.л. кисело мляко; 200-250 грама, нарязан на кубчета вурст; 3-4 нарязани на кубчета кисели краставички и поне една по дължина; 2-3 маслинки за украса. Сол и черен пипер на вкус.

Изпълнение: до сега щях да съм я направил вече.




Всички нарязани продукти се смесват в подходяща купа (емейлирана или стъклена), подправят се и добре се разбъркват. 












 Оставя се в хладилника за 10-а минути (иначе ако не се бърза, нека си постои повече) -
нека се  смесят продуктите.

Сетне се украсява с резенчета кисела краставичка, маслинка и т.н.

Следва поднасяне към хубаво изстудено  питие, а защо и не към нЕкоя мръФка.