неделя, 1 ноември 2015 г.

ЯХНИЯ БАМЯ С КЮФТЕТА

Приготвена в мултитенджерата

ПРОДУКТИ

1 буркан консервирана бамя с доматен сос
1-2 гл. стар лук, почистен и нарязан
1 картоф, обелен и нарязан на ситно
2-3 скилидки чесън
Сол, черен пипер на вкус, 1 ч.л. червен пипер, 1 с.л. брашно, 1 ч.л. сух риган;
4-5 кюфтета, останали от вчера;
2-3 сл. мазнина (олио, зехтин)

ПРИГОТВЯНЕ

Тенджерата се включва на режим „пържене”, 10 минути
Слагат се чесъна, лука и след две-три минути картофите, към 8-та мин. се слага червения пипер, брашното и се разбърква.
Докато се запържат и машинката се е изключила.
Изсипва се вътре буркана с бамята и доматения сос. Слагат се и кюфтетата (аз ги нарязох на четири).
Може да се добави и малко вода или бульон(по преценка-зависи от сока в буркана).
Мултито се превключва на режим „яхния/супа” за 30 мин.
Когато изключи в края на програмата, капака се отваря, слагат се останалите подправки, леко се разбърква и се забравя на режим „подгряване” поне за един час.

Писах повече, отколкото време изисква за готвене.

а това е резултатът: