събота, 17 октомври 2015 г.

Задушени картофки

Доста често я правя тази в мултиварката и затова ще споделя рецептата. Тя е направо за мързеливци ...

1 кг картофи се обелват и почистват.
2 с.л. зехтин (или 1 с.л. и малко масло), сол, черен пипер и подправки на вкус (аз слагам по малко чубрица, индийско орехче и риган).

Уредчето се включва на режим пържене и го нагласям на режим "пържене" 20 мин. След 2-3 минути слагам зехтина, след още две - картофите. Разбърквам ги....затварям капака  и ги оставям за 3-4 минути. Пак разбърквам. Някъде към 15 мин. изключвам програмата "пържене" и превключвам на режим  "подгряване". Отварям капака, слагам подправките, разбърквам и "забравям" ... за около 30-а мин. Е, един два пъти се разбъркват...
Стават страхотни - хем първоначално леко запържени, сетне много добре задушени ... Невероятно апетитни ...